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No.2256は、ユリの畑でした。
出荷しているのは花ではなくて、食用の根のほう。
その生産量で北海道は98％を占めていると聞きました。ネットで検索すると、90％以上という表現から100％近くという数字まで出てきます。いずれにしても、大部分は北海道から出荷されているようですね。
「儲かりますか？」
「やっと食えるだけだよ」
きょうの写真は、No.2256に隣接する畑に並んでいる網のハウス。
畑に植えるユリの苗(根)を育成しています。手前から、小・中・大と並んで、それぞれ１年子、２年子、３年子と育てて、ようやく出荷用の栽培となるのだそうです。つまり、出荷までには４年もかかるというわけ。初めて知りました。
と、
毎年の北帰行は農業研修のためなのです(^^;
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