2003/10/15
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きのう、
いわき市の小名浜港に水揚げされたばかりの
大きなサンマをたくさんいただきました。
そこで、
仕事は忙しすぎて、どうせ追いつかないので？、
たまたま休日で百姓仕事をしていた友人も誘い、
サンマを焼こうと七輪に炭火を起こしました。
ネットで、はまやんさんが紹介していた
こんな焼き方を試してみました。
というわけで、ぜいたくな写真でしょ。
ちなみに、
市内の平潟港に本拠を置いて、
冬には北洋にサケマス船団も出している
ある網元さんと永年、海彦・山彦ばりの
おつきあいをさせていただいている幸せ
については別の機会に自慢します。