無
添
加
？

2001/10/19
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新聞の全面広告につられてムダづかいしちゃいました。
「保存料・合成着色料の排除を実現」なんてコピーを見ながら、
セブンイレブン社に電話で問い合わせてみました。
早とちりでした。
たしかに食品添加物を排除したとは書いてません。
増粘多糖類や乳化剤を使用していますが、一言もふれてないし…
発色剤は着色料ではなく、酸化防止剤は保存料ではないそうです。
そもそも売る側からすれば、、
保存料も着色料も認可された安全なものという認識です。
それを排除したのは、求める消費者がいるからであって、
けっして安全性を追求した結果ではないとのことでした。
(関連リンク→こちら)