冬は炭焼きの季節。気温が低いので、
モミ酢液の採取効率も上がります。
毎日、モミガラを焼いて炭にしています。
午前中に点火して、夕方には焼き上がるのですが、
ときどき、
消火作業を忘れて灰にしてしまうことが…(^^;

(関連リンク → No.371ほか多数)

　
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