23日につづき、きょうは２回目のモチつきでした。
機械でやるとはいえ、量があるだけに大変です。それでも、前回は21臼で
朝から午後６時までかかったのが、今回は17臼でしたが２時には終わりました。
決め手は、カマドの火。とにかく効率よく燃やして高温を維持することです。
袋小路さんがボイラーマンとして活躍してくれました。
なお、表題の「へっつい」。カマドのことです。