ヒヨコの♀と♂です。(これ機種依存文字かなぁ)
白玉鶏は専門家でないと雌雄鑑別はできませんが、
赤玉鶏は、羽毛の色で見分けることができちゃいます。
輸入する種鶏は、そこまで品種改良？がすすんでいます。
(わからない言葉もあるかと思います。だんだんに説明します)